Las recetas de Cecilia

Para celebrar con el resto de la clase su cumpleaños, Cecilia preparó en casa una tarta y una quesada. Estaban riquísimas y ha compartido su receta para que la podamos repetir cuando queramos. 


 Tarta de galleta 

 Ingredientes: 

• Galletas tostada rectangulares 
• Nata 
• Nesquik 
• Leche 

 Elaboración: 

• Calentar leche con Nesquik. 
• En una bandeja hay que ir colocando las galletas que previamente has bañado en la leche con Nesquik. 
• Montar la nata y añadir Nesquik al gusto. Cuando se haya puesto la primera capa de galletas echad por encima la nata. Repetir esta operación cuatro veces, añadiendo más Nesquik en la última capa para que oscurezca.
• Dejar enfriar.
• Consejo: Queda mejor realizado el día antes.

Quesada

Ingredientes:

• Un yogur natural "griego".
• Tres huevos.
• Dos medidas de yogur de harina.
• Dos medidas de yogur de azúcar.
• Cuatro medidas de yogur de leche
• Una cuchara sopera de mantequilla.
• Ralladura de limón.

Elaboración:

• Echar todo en un bol dejando para el final la leche.
• Untar en un recipiente mantequilla para que no se peque y echar la elaboración.
• Espolvorear canela y meter en el horno a 180º C durante 40 minutos.